キャベツとわかめのヘルシーサラダ

キャベツとわかめのヘルシーサラダ
  1. 3
    おいしそう！

料理紹介

ささっとヘルシーなものを１品追加したいときにお勧めのヘルシーサラダです！
キャベツとミネラルたっぷりのわかめを甘めのポン酢しょうゆで作るドレッシングで和えるだけ。鰹節を加えて風味豊かに仕上げました。

★材料

  • キャベツ

    １００ｇ

  • 乾燥ワカメ

    ５ｇ

  • かつお節

    小１袋　３ｇ

  • 炒りごま

    適量

  • プチトマト（オプショナル）

    ３個

  • Ａ　　ポン酢しょうゆ

    大さじ２

  • Ａ　　エキストラバージンオイル

    大さじ２

  • Ａ　　砂糖

    小さじ１

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    ボウルに千切りのキャベツ、もどしたワカメ（必要であれば食べやすい大きさに切る。）よく混ぜ合わせたＡを加えて和える。

  2. 2.

    １の中にかつお節も加えて全体に大きく混ぜて器に盛りつけ、最後に白炒りごまをふって完成。あれば彩りにプチトマトを飾ります☆

★ワンポイントアドバイス

●具材を混ぜるときは手で混ぜると全体が混ざりやすい。
●エキストラバージンオイルがない時は普通のオリーブオイルかサラダ油でもＯＫです。
●Ａは砂糖がしっかり溶けるように混ぜる。

エリオットゆかりさん

エリオットゆかりさん

イギリス在住　料理研究家　エリオットゆかりです。 お料理を作っているときが一番幸せ！ 美味しく食べて、小さな発見に幸せ感じて楽しんで！毎日、朝を迎えるのが楽しみ！そんな毎日を目指してます。（笑） 今年４６歳という年齢で焦る気持ちを手放して自分が出来ることをお金をかけず楽しみながら実践して歳を重ねたいなと思う今日この頃です。 食べてハッピー♪中から輝く美しさを手に入れましょう！