万能☆手作りにんにくレモンドレッシング

万能☆手作りにんにくレモンドレッシング
  1. 5
    おいしそう！

料理紹介

身近な素材でおいしい手作りドレッシングを作っちゃいましょう♪

★材料

(4人分)

  • にんにく

    ２片

  • サラダ油

    大さじ５

  • レモン汁

    大さじ４

  • 蜂蜜

    小さじ２

  • しょうゆ

    大さじ１

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    にんにくは薄くスライスする。

  2. 2.

    小さめの鍋にサラダ油、スライスしたにんにくを入れて弱火できつね色になるまでじっくり加熱、ニンニクの香りをサラダ油に移す。

  3. 3.

    ふたのある瓶に、レモン汁、蜂蜜、しょうゆ、そして粗熱を取った2、をを加えて、ふたをしてよく振って出来上がり☆

★ワンポイントアドバイス

にんにくを焦がさないように弱火でじっくり香りを出しましょう♪

エリオットゆかりさん

エリオットゆかりさん

イギリス在住　料理研究家　エリオットゆかりです。 お料理を作っているときが一番幸せ！ 美味しく食べて、小さな発見に幸せ感じて楽しんで！毎日、朝を迎えるのが楽しみ！そんな毎日を目指してます。（笑） 今年４６歳という年齢で焦る気持ちを手放して自分が出来ることをお金をかけず楽しみながら実践して歳を重ねたいなと思う今日この頃です。 食べてハッピー♪中から輝く美しさを手に入れましょう！