たらのトマトサワークリーム煮

たらのトマトサワークリーム煮
  1. 2
    おいしそう！

料理紹介

超おいしい超お手軽料理です☆

★材料

(4人分)

  • 生たら

    ４切れ

  • 玉ねぎ

    大１個

  • にんにく

    １片

  • オリーブオイル

    大さじ１

  • トマト缶

    大１缶 （約４００ｇ）

  • サワークリーム

    大さじ４

  • 固形コンソメ

    １個

  • 白ワイン

    大さじ２（オプショナル）

  • パセリ

    適量

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    ニンニクはみじん切り、玉ねぎは薄くスライス、パセリはみじん切りにする。
    フライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニクと玉ねぎを炒める。

  2. 2.

    玉ねぎが透明になってきたら、トマト缶、サワークリーム、コンソメ、白ワイン（オプショナル）を加え、ソースを作る。

  3. 3.

    タラを加えて、ふたをして弱火でたらに火が通るまで煮れば完成です。（約１０分〜１３分ぐらい。）

★ワンポイントアドバイス

途中、スプーンでソースをかけてください。

エリオットゆかりさん

エリオットゆかりさん

イギリス在住　料理研究家　エリオットゆかりです。 お料理を作っているときが一番幸せ！ 美味しく食べて、小さな発見に幸せ感じて楽しんで！毎日、朝を迎えるのが楽しみ！そんな毎日を目指してます。（笑） 今年４６歳という年齢で焦る気持ちを手放して自分が出来ることをお金をかけず楽しみながら実践して歳を重ねたいなと思う今日この頃です。 食べてハッピー♪中から輝く美しさを手に入れましょう！