王道ナポリタン

王道ナポリタン
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

家で作る一番シンプルなナポリタンが実は一番美味しい❤️
あれこれ加えず大事な食材を厳選し、しっかり炒めて作ればとっても美味しくできますよ〜〜🎵

★材料

(1人分)

  • スパゲティー

    80g

  • 玉ねぎ　

    30g

  • ピーマン又はグリーンパプリカ

    30g

  • ソーセージ

    ２本

  • ケチャップ

    大さじ４〜５

  • ウスターソース

    大さじ１

  • バター

    ２０g

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    薄くスライスした玉ねぎ、下手を取り縦に細く切ったピーマン又はパプリカ、ソーセージは１センチ幅に斜めに切っておく。

  2. 2.

    塩を加えた湯の中にパスタを加えて表示時間通りに茹でる。

  3. 3.

    フライパンにバターを中火で熱し、１を加えて中火で炒め、茹で上がった２と茹で汁を少し加えるつもりで加えて混ぜる。

  4. 4.

    ３の中にケチャップとウスターソース加えて強火でなじませ全体に具とパスタとソースが絡んだら火を止めて完成。

★ワンポイントアドバイス

パスタは最後フライパンで具とソースを絡めるので茹ですぎないように注意する。

エリオットゆかりさん

エリオットゆかりさん

イギリス在住　料理研究家　エリオットゆかりです。 お料理を作っているときが一番幸せ！ 美味しく食べて、小さな発見に幸せ感じて楽しんで！毎日、朝を迎えるのが楽しみ！そんな毎日を目指してます。（笑） 今年４６歳という年齢で焦る気持ちを手放して自分が出来ることをお金をかけず楽しみながら実践して歳を重ねたいなと思う今日この頃です。 食べてハッピー♪中から輝く美しさを手に入れましょう！