洋風！塩焼き鶏☆

洋風！塩焼き鶏☆
  1. 6
    おいしそう！

料理紹介

オリーブオイルとハーブにマリネしたお肉を串にさしてさっとグリル.

★材料

(2人分)

  • 鶏モモ肉

    ３枚 約４５０ｇ

  • オリーブオイル

    大さじ２

  • にんにく (摩り下ろす）

    １片

  • 乾燥ハーブ （今日はタイムを使いました。）

    小さじ1/2

  • 塩

    適量

  • こしょう

    適量

  • レモン オプショナル

    適量

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    串を水に浸しておく。（串が焦げないように。）

  2. 2.

    ボールにオリーブオイル、ニンニク。乾燥ハーブ、塩、こしょうを入れて鶏肉をマリネする。(約２０分）串に鶏肉を刺していく。

  3. 3.

    ２００度のグリルの上段で両面を約５分ずつ焼きもう一度ひっくり返して数分、中まで火が通ったら完成です。

★ワンポイントアドバイス

大きめに鶏肉を切って焼くとジューシーでおいしいです☆

エリオットゆかりさん

エリオットゆかりさん

イギリス在住　料理研究家　エリオットゆかりです。 お料理を作っているときが一番幸せ！ 美味しく食べて、小さな発見に幸せ感じて楽しんで！毎日、朝を迎えるのが楽しみ！そんな毎日を目指してます。（笑） 今年４６歳という年齢で焦る気持ちを手放して自分が出来ることをお金をかけず楽しみながら実践して歳を重ねたいなと思う今日この頃です。 食べてハッピー♪中から輝く美しさを手に入れましょう！