ビールください！レタスと海老のスパイシーサラダ！

ビールください！レタスと海老のスパイシーサラダ！
  1. おいしそう！

料理紹介

レタスの上に、スイートチリソースで味付けした海老をたっぷり乗せて♪

★材料

(1人分)

  • レタス

    ６０ｇ

  • 冷凍小エビ

    50g

  • ごま油

    大さじ１

  • クリームチーズ

    大さじ１

  • スイートチリソース

    大さじ２弱

  • 香菜

    適量

  • ライム

    1/4個

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    レタスを千切りにしてお皿に盛りつけておき、フライパンにごま油を熱し、そこに冷凍小エビを入れて炒める。

  2. 2.

    クリームチーズとスイートチリソースを加えて、クリームチーズが溶けるまで炒めて火を止める。

  3. 3.

    刻んだ香菜と、ライムをしぼって軽く混ぜて、レタスの上に盛り付けて完成☆

★ワンポイントアドバイス

ライムのくし切りとプチトマトを飾りました☆

エリオットゆかりさん

エリオットゆかりさん

イギリス在住　料理研究家　エリオットゆかりです。 お料理を作っているときが一番幸せ！ 美味しく食べて、小さな発見に幸せ感じて楽しんで！毎日、朝を迎えるのが楽しみ！そんな毎日を目指してます。（笑） 今年４６歳という年齢で焦る気持ちを手放して自分が出来ることをお金をかけず楽しみながら実践して歳を重ねたいなと思う今日この頃です。 食べてハッピー♪中から輝く美しさを手に入れましょう！