納豆炒り卵丼

納豆炒り卵丼
  1. おいしそう！

料理紹介

納豆をふんわり卵がおいしく包んでくれte
麺つゆ味もベストマッチ☆

★材料

(1人分)

  • 炊き立てのご飯

    どんぶり１杯分

  • サラダ油

    大さじ１

  • A

  • 納豆

    小１パック

  • アサツキ （細かい小口切り）

    １本

  • 卵

    １個

  • めんつゆ （３倍濃縮）

    大さじ１

  • みりん

    大さじ１

  • のり （細かくちぎる。）

    1/2枚

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    Aをボールに混ぜておく。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油を煙が出るぐらい熱し、そこにAを流しいれ、さっと菜箸で軽く混ぜ火を止める。

  3. 3.

    どんぶりにご飯を盛り、２を上に乗せて完成☆お好みで七味もどうぞ〜〜♪

★ワンポイントアドバイス

２、の過程で混ぜ過ぎない。

エリオットゆかりさん

エリオットゆかりさん

イギリス在住　料理研究家　エリオットゆかりです。 お料理を作っているときが一番幸せ！ 美味しく食べて、小さな発見に幸せ感じて楽しんで！毎日、朝を迎えるのが楽しみ！そんな毎日を目指してます。（笑） 今年４６歳という年齢で焦る気持ちを手放して自分が出来ることをお金をかけず楽しみながら実践して歳を重ねたいなと思う今日この頃です。 食べてハッピー♪中から輝く美しさを手に入れましょう！