簡単カナッペ★ホタテとスモークサーモンのソテー 動画あり

  1. 6
    おいしそう！

料理紹介

クリスマスにピッタリの簡単カナッペです。

★材料

(4人分)

  • ホタテ刺身用

    4個

  • スモークサーモン

    大さじ2

  • バター

    大さじ1

  • レモンくし切り

    4個

  • ディル

    少々

  • 塩

    少々

  • 胡椒

    少々

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    ホタテを横半分に切る。

  2. 2.

    間に細かく切ったスモークサーモンを挟む。

  3. 3.

    フライパンにバターを中火で熱し、ホタテを加えて両面ソテーする。

  4. 4.

    皿に盛り付ける

  5. 5.

    刻んだディルをふりかけレモンを添えて完成。
    ＊レモンを絞って食べる。

★ワンポイントアドバイス

　

エリオットゆかりさん

エリオットゆかりさん

イギリス在住　料理研究家　エリオットゆかりです。 お料理を作っているときが一番幸せ！ 美味しく食べて、小さな発見に幸せ感じて楽しんで！毎日、朝を迎えるのが楽しみ！そんな毎日を目指してます。（笑） 今年４６歳という年齢で焦る気持ちを手放して自分が出来ることをお金をかけず楽しみながら実践して歳を重ねたいなと思う今日この頃です。 食べてハッピー♪中から輝く美しさを手に入れましょう！