春キャベツと新玉ねぎのサラダ〜アップルドレッシング〜

春キャベツと新玉ねぎのサラダ〜アップルドレッシング〜
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    おいしそう！

料理紹介

季節のキャベツと新玉ねぎを使ってさわやかサラダ!

★材料

(2人分)

  • キャベツ

    ５枚 （約１４０ｇ）

  • 新玉ねぎ

    1/2個

  • A (アップルドレッシング)

  • エキストラバージンオイル（オリーブオイルで代用可）

    大さじ２

  • リンゴすりおろし

    1/2個

  • 新玉ねぎすりおろし

    小1/2個分

  • レモン汁

    1/2個分

  • 塩

    小さじ1/4

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    キャベツは千切り、新玉ねぎは薄切りにし←（水にさらしてもよい。その場合は水気をよく絞っておく。）、Aを混ぜ合わせておく。

  2. 2.

    １、を大きめのボールの中に入れ、すべて手で一緒に混ぜ合わせて出来上がり☆

★ワンポイントアドバイス

最後は手で混ぜると全体によく混ざります♪豪快にね〜〜！！

エリオットゆかりさん

エリオットゆかりさん

イギリス在住　料理研究家　エリオットゆかりです。 お料理を作っているときが一番幸せ！ 美味しく食べて、小さな発見に幸せ感じて楽しんで！毎日、朝を迎えるのが楽しみ！そんな毎日を目指してます。（笑） 今年４６歳という年齢で焦る気持ちを手放して自分が出来ることをお金をかけず楽しみながら実践して歳を重ねたいなと思う今日この頃です。 食べてハッピー♪中から輝く美しさを手に入れましょう！