野菜たっぷり納豆丼☆

野菜たっぷり納豆丼☆
  1. おいしそう！

料理紹介

炒めた玉ねぎの甘味が絶品☆ヘルシー納豆丼です♪

★材料

(1人分)

  • 炊きたてのご飯

    どんぶり１杯分

  • 納豆

    小１パック（４０ｇ）

  • 玉ねぎ

    小１個

  • きゅうり

    2/3本

  • 麺つゆ３倍濃縮

    大さじ２

  • しょうゆ

    大さじ１

  • ごま油

    大さじ１強

  • 焼きのり

    適量

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    玉ねぎは薄くスライス、きゅうりは粗みじん切りにしておく。

  2. 2.

    フライパンにごま油を熱し、玉ねぎをじっくり甘味が出るまで炒めしょうゆを加えて別のお皿に取り出し冷ましておく。

  3. 3.

    ボールに納豆、きゅうり、麺つゆ、２、の玉ねぎを加えて混ぜ合わせて、ご飯をどんぶりによそい、上に乗せて焼きのりをちぎってかけて完成。

★ワンポイントアドバイス

玉ねぎは焦がさないように注意。でもしっかり炒める。

エリオットゆかりさん

エリオットゆかりさん

イギリス在住　料理研究家　エリオットゆかりです。 お料理を作っているときが一番幸せ！ 美味しく食べて、小さな発見に幸せ感じて楽しんで！毎日、朝を迎えるのが楽しみ！そんな毎日を目指してます。（笑） 今年４６歳という年齢で焦る気持ちを手放して自分が出来ることをお金をかけず楽しみながら実践して歳を重ねたいなと思う今日この頃です。 食べてハッピー♪中から輝く美しさを手に入れましょう！