アスパラちくわの豚巻きフライ♪ 動画あり

  1. 30
    おいしそう！

料理紹介

ちくわの中にアスパラガス♪豚薄切り肉をしそと一緒に巻き巻きフライ♪

★材料

(2人分)

  • ちくわ

    ５本

  • アスパラガス

    ５本

  • 豚バラ薄切り肉

    １０枚

  • しそ

    １０枚

  • 小麦粉

    適量

  • とき卵

    適量

  • パン粉

    適量

  • 揚げ油

    適量

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    竹輪に同じ長さに切ったアスパラガスを差し込み豚バラ薄切り肉を１枚広げてその上にしそを置いて、竹輪の端から斜めに巻いていく

  2. 2.

    もう一枚で隙間を埋めるようにもう一度巻く。

  3. 3.

    小麦粉、とき卵、パン粉の順に衣をつけ、中温〜高温の油でカリッと揚げて出来上がり☆
    とんかつソースとレモン、お好みでからしもね♪

★ワンポイントアドバイス

中温〜高温で揚げましょう。

エリオットゆかりさん

エリオットゆかりさん

イギリス在住　料理研究家　エリオットゆかりです。 お料理を作っているときが一番幸せ！ 美味しく食べて、小さな発見に幸せ感じて楽しんで！毎日、朝を迎えるのが楽しみ！そんな毎日を目指してます。（笑） 今年４６歳という年齢で焦る気持ちを手放して自分が出来ることをお金をかけず楽しみながら実践して歳を重ねたいなと思う今日この頃です。 食べてハッピー♪中から輝く美しさを手に入れましょう！