新玉ねぎが隠し味!さっぱりレタスのごまおひたし

新玉ねぎが隠し味!さっぱりレタスのごまおひたし
  1. 16
    おいしそう!

料理紹介

とっても簡単!とってもヘルシー!とっても美味しい3拍子☆

★材料

(2人分)

  • レタス

    200g (約1/2個分)

  • A

  • 麺つゆ (3倍濃縮)

    大さじ3弱

  • お酢

    小さじ1

  • 擦りごま

    大さじ2

  • ごま油

    大さじ1

  • 新玉ねぎのすりおろし

    大さじ2杯分

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    レタスを千切りにし、沸騰した湯に塩(分量外)を加え、レタスを30秒入れてざるにあけて冷水で流す。

  2. 2.

    ボールによく水気を切ったレタスとAを加えて良く混ぜ合わせて出来上がり☆

★ワンポイントアドバイス

冷蔵庫でしっかり冷やして召し上がると美味しさ倍増☆

エリオットゆかりさん

エリオットゆかりさん

イギリス在住 料理研究家 エリオットゆかりです。 お料理を作っているときが一番幸せ! 美味しく食べて、小さな発見に幸せ感じて楽しんで!毎日、朝を迎えるのが楽しみ!そんな毎日を目指してます。(笑) 今年46歳という年齢で焦る気持ちを手放して自分が出来ることをお金をかけず楽しみながら実践して歳を重ねたいなと思う今日この頃です。 食べてハッピー♪中から輝く美しさを手に入れましょう!