アブラカレイのフライ定食レシピあり

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おいしそう！

おはようございます♪ 昨日の晩ごはんは、アブラカレイの切り身を使ったフライにしました。軽く塩こしょう→小麦粉→溶き卵→パン粉の順にフライの下準備をし、180度の油でカラリときつね色になるまで揚げます。身がとってもやわらかくて甘く感じます。まわりはカリカリ、中はふわふわ。レモン汁とよく合います。野菜をたっぷり添えていただきました。キャベツが沢山あったので、ミルクスープ......