ミラノ風カツレツとほうれん草の巣ごもり卵

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おいしそう！

おはようございます。地震から3日たち、かなり落ち着きを取り戻した大阪です。スーパーなども普通に営業しています。しかし震源地周辺はいまだにライフラインが復旧してないとのこと。避難生活をされている方たちが、1日も早く元の生活に戻れますように。さて、昨日の晩ごはんです。 1冊目のレシピ本Ｐ69で紹介しているミラノ風カツレツを作りました。本はささみで作っていますが、昨日はカツのお肉を冷凍し......