野菜が堪能できるラタトゥイユのワンプレートレシピあり

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おいしそう！

おはようございます。昨日のランチです。野菜たっぷりのラタトゥイユ。今は野菜が安くて美味しいので、思わず作りたくなります。 1冊目のレシピ本P114で汁まで飲めるラタトゥイユを紹介していますが、今回はさらにさっぱりバージョンです。大きいトマト1個🍅使って、トマト缶は使わずに作りました。レシピです（2人分）トマト 1個なす 1本ズッキーニ 1/2本パプリカ赤、黄各1/2 ......