豚こまでジューシーピカタレシピあり

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おいしそう！

おはようございます。昨日のお昼ごはんです。豚こまを使ってピカタを作ってみました。豚こま150gは伸ばしてま2枚ずつ重ねて折るようにして四角にします。ちょうど4個できました。それに塩こしょうをして、薄く小麦粉をまぶして卵1個に粉チーズ大さじ1を入れて混ぜたものにくぐらせます。サラダ油大さじ1をひいたフライパンで弱火の中火で蓋をして上下じっくり焼きます。バラ肉も入っている豚......