野菜とお肉の旨みを堪能！塩ポトフレシピあり

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おいしそう！

おはようございます。昨日のランチです。前夜から仕込んでおいた塩ポトフをいただきました。野菜はあるもので、本当は厚切りベーコンや大きなウィンナーを入れたかったけど、なかったので牛ヒレ肉を入れてみました。美味しい出汁が出るか心配でしたが、とてもコクのあるスープになりました。具材は新キャベツ、大根、新玉ねぎ、にんじん、ズッキーニ、牛ヒレ肉です。塩ポトフは、1冊目のレシピ本Ｐ36で紹介してい......