今日のお手軽一品！なめこの明太おろし和えレシピあり

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おいしそう！

こんにちは。今日のお手軽一品です。なめこの明太おろし和え。なんだか似たような名前のものが多いような…😓 しかし、これがご飯にもおつまみにも良く合うのです。まずなめこを用意。なめこは下処理をします。鍋にお湯を沸かし、沸騰したらなめこを入れます。サッと火を通したらすぐにザルでお湯を切ります。ボウルに明太子1/2腹、80gくらいの大根をおろし、水分を軽くきったものを入れます。これを混ぜ......