白身魚のムニエル、フレッシュトマトソースかけレシピあり

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おいしそう！

おはようございます。昨日のお昼ごはんです。バサ（パンガシウス？）を使ったムニエルに、トマトで作ったソースをかけたものです。バサは骨がとってあり、3切れで180円というリーズナブルなものです。生臭さや癖がなく食べやすい魚なので、みつけると買います。結構弾力がある食感もお気に入り😊フライにしても美味しいですよね〜切り身に塩こしょうをして、小麦粉を薄くまぶしておきます。あとはオリーブオイルでこ......