こんにちは
今日も良い天気です
今週は素敵なイベントに参加してきました
それはまた…
今月の自家製酵母の教室
ベーグル
ワッフル
レーズンナッツバー
レーズンナッツバーは発酵をさせすぎないことに注意しないといけないそうです。レーズン始めドライフルーツやナッツがぎっしり
先生は薄く切ってチーズ塗ったりしたらワインがすすむわよ~ と。
ワッフルはビタントニオ様でひたすら焼きました 子供達絶賛
ベーグ......
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二人の子供の母です。
子育てしながら時間があるときにパンを焼いたりお菓子を作ったりしています。
最近は教室に習いに行ったり楽しんでいます。