鶏ももオーブン焼き フレッシュトマトソース

鶏ももオーブン焼き フレッシュトマトソース
  1. 18
    おいしそう！

料理紹介

ルンバ様いらっしゃい( ´ ▽ ` )ﾉディナー

★材料

(5人以上分)

  • 鶏もも

    一枚絵

  • 塩

    少々

  • オリーブオイル

    少々

  • トマト

    二分の一

  • 緑のもの

    お好みで

  • 醤油

    少々

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    鶏ももは両面フォークでぶすぶす突き刺して塩をしておさえる。一晩おくと旨味が増すそうです

  2. 2.

    下準備したもも肉をオリーブオイルひいたフライパンで皮目から焼く。皮目がこんがりしたら裏目も。あとでオーブンにいれるため中まで火を通さなくてもよいです

  3. 3.

    トマトは二センチ角に。またはプチトマトでも美味しかったです

  4. 4.

    250度に予熱したオーブンへ耐熱皿に入れた鶏ももとトマトをのせていれる。10分ほど焼きますが見た目で好きな具合まで焼いてください。焼きあがり前に醤油まわしかけるといい感じ

  5. 5.

    緑のものをちょいと添えて召し上がれ。粒マスタードもあいます

★ワンポイントアドバイス

めちゃジューシー。最後はコンロも空いて他のもの作れるからよいです。フライパンで焼くまでやってオーブンにつっこんどけばお客様きてからオーブンで加熱すれば簡単に熱々出せるし（≧∇≦）