生春巻きの綺麗な巻き方。切り方。盛り付け。

エスニック料理2日目フレッシュ野菜やハーブを使って生春巻きを作ります。切った時に美しく見えるように海老やハーブが引き立つように考えながら巻くと。こんなに美しく仕上がります。...

沖縄在住の野菜ソムリエ、沖縄食材スペシャリスト、食育指導士を持つ料理家。自宅でおもてなし教室を主宰。レシピコンテスト多数受賞★ 企業向けレシピ考案、テーブルコーディネートなどを手掛けるフードクリエーター。学期ごとに子供向け料理教室も好評♪

ちゅるるさん