【冷製和風カオマンガイ】手抜きメモφ(．．)野菜のスープ(チキンコンソメでも可)... レシピあり

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おいしそう！

【冷製和風カオマンガイ】手抜きメモφ(．．) 野菜のスープ(チキンコンソメでも可)で鶏手羽を煮て、鶏は骨を外してほぐしてさらに煮る。味付けはしょっつる、タイ醤油、塩胡椒。このスープで米は洗わずに炊く。スープと鶏は冷蔵庫で冷やして煮こごりに。にんにく、生姜、唐辛子を微塵切りに、醤油、砂糖、酢、タオチオ(タイ味噌)、鶏スープを混ぜてタレを作る。皿に盛り付け、三つ葉、きゅうり(今回は加賀......