レシピブログ
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【茄子たっぷりグリーンカレー】 山形から完全無農薬の茄子が届いたので~ ①鳥もも肉は一口大に切り塩胡椒です下味をつけ、にんにくはスライス、生姜は微塵切り、パクチーの根は微塵切り(なくてもよい)、なすは大きめ(多め)の乱切りにして水にさらし、パプリカは1cm幅で縦にスライス、マッシュルームは縦に4等分、ニンニクの芽は2cm幅にカット、ドライトマトは適当な大きさに切る。 ②鍋にサラダ油とニ......
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