食べ始めたら、止まらない…
簡単、やみつきチキン☆
・鶏手羽中 300g
・塩麹 大さじ1・1/2
・蜂蜜 大さじ1/2
・ナンプラー 小さじ1/2
・ニンニクの摩り下ろし 1かけ
これらを、鶏に揉み込み、一晩、冷蔵庫で寝かす
魚焼きグリルで、こんがり焼いて
出来上がり☆
本当に、止ま......
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お料理大好き・ワイン大好き・おもてなし大好き。
15年間住んでいたカナダで、世界各国の料理と様々な食材に出会い、『食』に対する興味が強くなり、最近では、日本では入手しにくい西洋野菜などもベランダで育てています。