☆マグロのカルパッチョ☆ レシピあり

☆マグロのカルパッチョ☆
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    おいしそう!

美味しそうなマグロがお魚屋さんに カルパッチョにしました☆ マグロ・オクラ・三つ葉・大葉・紫玉ねぎ ドレッシングはプチプチ粒マスタード 柚子ごしょう風味を入れて (プチプチ感にかなりハマっています) 続いて マグロのメンチカツ☆ マグロ・玉ねぎ・セロリを フードプロセッサーへ 塩・胡椒し形を作り、小麦粉・卵・パン粉を付け油で揚げる 新玉たっぷり マグロより、玉ねぎの方が多い マグロのメンチカツ......

Cafe Irisさん

Cafe Irisさん

お料理大好き・ワイン大好き・おもてなし大好き。 15年間住んでいたカナダで、世界各国の料理と様々な食材に出会い、『食』に対する興味が強くなり、最近では、日本では入手しにくい西洋野菜などもベランダで育てています。