☆ラタトゥイユ・温泉玉子のせ☆ レシピあり

☆ラタトゥイユ・温泉玉子のせ☆
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    おいしそう!

ラタトゥイユに温泉玉子をのせて☆ ラタトゥイユは、シンプルに ・ズッキーニ 2本 ・ナス 2本 ・トマト 3コ ・玉ねぎ 1コ ・ニンニク 1片 オリーブオイルで、潰したたニンニクを香りが出るまでじっくりと弱火で炒め、ニンニクは取り出し、切った野菜と湯むきしたトマトを入れ、野菜の水分で煮込み、塩、胡椒とバルサミコ酢を大さじ1加えただけです 一日置い......

Cafe Irisさん

Cafe Irisさん

お料理大好き・ワイン大好き・おもてなし大好き。 15年間住んでいたカナダで、世界各国の料理と様々な食材に出会い、『食』に対する興味が強くなり、最近では、日本では入手しにくい西洋野菜などもベランダで育てています。