トマトジュースで簡単ガスパチョ☆
材料
・トマトジュース 400cc
・きゅうり 1/2本
・パプリカ 1/2個
・紫玉ねぎ 1/4個
・セロリ 1本
・にんにく 1/2片
・ワインビネガー 大さじ1
・オリーブオイル 大さじ1
・バルサミコ酢 小さじ1
・タバスコ・ウスターソース 数滴
・レモン汁1/2個
・砂......
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お料理大好き・ワイン大好き・おもてなし大好き。
15年間住んでいたカナダで、世界各国の料理と様々な食材に出会い、『食』に対する興味が強くなり、最近では、日本では入手しにくい西洋野菜などもベランダで育てています。