夏野菜で酢豚。
シシトウとズッキーニを入れて。
【材料】
・豚モモ肉 300g ・玉ねぎ 1個 ・人参 1本 ・ズッキーニ 1本 ・シシトウ 10本 ・醤油 大さじ1 ・生姜の摩り下ろし 1片 ・片栗粉 適量 *醤油 大さじ1 *酒 大さじ1 *砂糖 大さじ1 *ケチャップ 大さじ3 *黒酢 大さじ......
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お料理大好き・ワイン大好き・おもてなし大好き。
15年間住んでいたカナダで、世界各国の料理と様々な食材に出会い、『食』に対する興味が強くなり、最近では、日本では入手しにくい西洋野菜などもベランダで育てています。