生姜焼き用の豚肉で
Wチーズの ポークピカタ です。
【材料】 2人分
・生姜焼き用の豚肉 8枚 ・スライスチーズ 4枚 ・卵 1個 ・牛乳 30cc ・パルメザンチーズ 大さじ1 ・バジルの葉 5枚 ・小麦粉 ・塩、胡椒
【作り方】
1. 豚肉に塩、胡椒を軽くし、半分に切ったスライスチーズを乗せ、お肉を半分に折る
......
-
-
お料理大好き・ワイン大好き・おもてなし大好き。
15年間住んでいたカナダで、世界各国の料理と様々な食材に出会い、『食』に対する興味が強くなり、最近では、日本では入手しにくい西洋野菜などもベランダで育てています。