洋風蓮根のきんぴら。 レシピあり

洋風蓮根のきんぴら。
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    おいしそう!

蓮根って、美味しいですよね~。 あの、シャキシャキ感。好きだなぁー。 いつもは、サラダ油で炒めて味付けは醤油と砂糖。 今日は少し気分を変えて洋風にしてみました。 【材料】 ・蓮根・・・1節 ・コールラビ・・・1/2 ・ベーコン・・・1枚 ・バター・・・大さじ1 ・だし醤油・・・大さじ1 ・黒胡椒 ・鰹節・・・小分けのパック1袋 ・パセリのみじん切り・・・大さじ1 【作り方】 1.蓮根は縦半分に......

Cafe Irisさん

Cafe Irisさん

お料理大好き・ワイン大好き・おもてなし大好き。 15年間住んでいたカナダで、世界各国の料理と様々な食材に出会い、『食』に対する興味が強くなり、最近では、日本では入手しにくい西洋野菜などもベランダで育てています。