春菊と豆腐のチヂミ。レシピあり

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おいしそう！

春菊は大好きな野菜。そろそろ旬も終わりでしょうか…。鍋に、サラダ、お浸し、今シーズンも沢山頂きました。今日は、チヂミにしてみました。【材料】・春菊・・・2束・豆腐・・・1/2丁・卵・・・1個・片栗粉・・・大さじ4 ・塩・・・ひとつまみ【作り方】 1.豆腐は水切りをしておく。春菊は3cm幅に切る。 2.豆腐はボールの中で崩し、全ての材料と混ぜ、ごま油を熱したフライパンで焼く。 ......