ブレインフード・クルミのスムージー。 レシピあり

ブレインフード・クルミのスムージー。
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    おいしそう！

ブレインフード(健脳食)て呼ばれている 『クルミ』レシピブログさんのモニターをさせて頂いています。 くるみはその形からも“ブレインフード”と呼ばれ、脳細胞に良いとされる植物性オメガ3脂肪酸のα‐リノレン酸（ALA）をナッツ類の中で唯一豊富に含んでいます。 また、くるみには抗酸化物質やビタミン、ミネラルなど栄養素がバランスよく含まれているので、生活習慣病を予防する効果があるといわれているそうです。......

Cafe Irisさん

Cafe Irisさん

お料理大好き・ワイン大好き・おもてなし大好き。 15年間住んでいたカナダで、世界各国の料理と様々な食材に出会い、『食』に対する興味が強くなり、最近では、日本では入手しにくい西洋野菜などもベランダで育てています。