茹でたジャガイモで簡単朝食。レシピあり

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おいしそう！

新ジャガの美味しい季節。ついつい、沢山茹でてしまったジャガイモで、簡単朝食。【材料】・茹でたジャガイモ・・・2個・シュレッドチーズ・・・ひとつまみ・パセリのみじん切り・・・大さじ1 ・小麦粉・・・大さじ1 【作り方】 1.茹でたジャガイモはチーズシュレッダーで削る。 2.全てを混ぜ、オリーブオイルでこんがりと焼く。 3.目玉焼き、ソーセージ、ルッコラを添え、簡単朝食です。チーズ入りの......