ズッキーニの簡単和え物。レシピあり

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おいしそう！

父の家庭菜園では、ズッキーニが豊作らしい。揚げ物にしたり、パンケーキにしたりとかなりのズッキーニを既に食した。最後に残った3本のズッキーニを塩揉みしてかさを減らし和え物に。【材料】・ズッキーニ・・・3本・マヨネーズ・・・大さじ2 ・梅干し・・・1コ・柚子胡椒・・・小さじ1/2 ・鰹節・・・1パック・塩・・・適量【作り方】 1.ズッキーニをスライサーで輪切りにスライスし、塩で揉み暫......