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香港のたまご麺で作るワンタンヌードルは格別です。 細いけど、歯応えのある麺が絶品です。 ワンタンヌードルにはこのたまご麺が欠かせません。 たまご麺と、海老がプリプリなワンタンヌードル。 海老入りワンタン。 【材料】 ・豚挽肉・・・100g ・海老・・・200g ・白ネギ・・・15cm ・生姜・・・1片 ・味覇・・・小さじ1 ・塩、胡椒・・・各小さじ1/2 ・ワンタンの皮 ......
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