ローストマッシュルームのサラダ。 レシピあり

ローストマッシュルームのサラダ。
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    おいしそう!

日本には沢山の美味しいきのこがありますが、私が最も好きなのは、ホワイトマッシュルーム、ブラウンマッシュルーム、ポータベラマッシュルーム。 何か、味が詰まってる感じがするんです…。 ホワイトマッシュルームとブラウンマッシュルームをグリルして、サラダに。 【材料】 ・ホワイト・ブラウンマッシュルーム・・・各8個 ・ロメインレタス・・・1株 ・オリーブオイル・・・大さじ2 ・塩、胡椒・・・各小さじ1......

Cafe Irisさん

Cafe Irisさん

お料理大好き・ワイン大好き・おもてなし大好き。 15年間住んでいたカナダで、世界各国の料理と様々な食材に出会い、『食』に対する興味が強くなり、最近では、日本では入手しにくい西洋野菜などもベランダで育てています。