うなぎ巻き レシピあり

うなぎ巻き
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    おいしそう!

今年もうなぎのお値段、一段と高かったですよね。 毎年、価格が上がるにつれて、食べる回数が減っています。 セールなどで安かった時に買って、それを半分に切って冷凍したり…。 とにかく、大切に食べた訳です。。。 冷凍保存していた(最後の)うなぎで、巻物を作りました。 【材料】2本分 ・うなぎ・・・半身(小さ目) ・お米・・・1.5合 ・うなぎの蒲焼きに付属してたタレ・・・1袋(30cc位) ・甘い厚焼......

Cafe Irisさん

Cafe Irisさん

お料理大好き・ワイン大好き・おもてなし大好き。 15年間住んでいたカナダで、世界各国の料理と様々な食材に出会い、『食』に対する興味が強くなり、最近では、日本では入手しにくい西洋野菜などもベランダで育てています。