博多水炊き。 レシピあり

博多水炊き。
  1. 58
    おいしそう!

博多の水炊きを食べる前は お鍋の中でもあまり好まなかった 水炊き。 あまりにもシンプル過ぎて 良さが分からなかったんでしょうか。 しかし、お店で初めて 『博多水炊き』 なる物を頂いた時、今までの水炊きは何だったのかしら⁉️ スープの美味しい事と言ったら…。 それ以来、水炊きいきなりランクアップです。(笑) 自宅でも、美味しいスープが出来たらなぁ…。少しだけ、時間をかけてスープ作りに挑戦。 作り方......

Cafe Irisさん

Cafe Irisさん

お料理大好き・ワイン大好き・おもてなし大好き。 15年間住んでいたカナダで、世界各国の料理と様々な食材に出会い、『食』に対する興味が強くなり、最近では、日本では入手しにくい西洋野菜などもベランダで育てています。