夏に活躍『塩トマト』 レシピあり

夏に活躍『塩トマト』
  1. 21
    おいしそう!

雑誌で見た塩トマト。 とっても気になったので 作ってみました。 簡単に作れて、夏に活躍してくれそう。 【材料】 ・トマト・・・200g(中位の1個) ・塩・・・20g(トマトの10%) ・にんにく・・・5g ・生姜・・・5g ・ローリエ・・・1枚 ・タラゴン・・・少々(お好みのハーブ) 【作り方】 1.トマトま皮付きのまま、みじん切り、にんにくと生姜は摩り下ろす。 2.全ての材料......

Cafe Irisさん

Cafe Irisさん

お料理大好き・ワイン大好き・おもてなし大好き。 15年間住んでいたカナダで、世界各国の料理と様々な食材に出会い、『食』に対する興味が強くなり、最近では、日本では入手しにくい西洋野菜などもベランダで育てています。