豆豉をゲットレシピあり

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おいしそう！

麻婆豆腐へのこだわりが強く、中華の香辛料や調味料は色々揃えています。とくに花椒の痺れや香りが大好き！豆板醤や辣油まではどこのご家庭にも揃ってると思いますが、甜麺醤、豆豉醬、花椒、紹興酒　まで揃えているので、うちの麻婆豆腐はけっこう美味しい。中華セット。で、ずっと探していた粒の「豆豉」をついに入手！ジュピターという輸入食材のお店にありました。豆豉醬なら持っていますが、元の豆豉そのまんま......