エコなコロコロサラダレシピあり

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おいしそう！

可愛らしく、色どりの良いサラダを作ってみましたサラダって、どの御家庭にもあって・・・レシピって、ない、ですよね。これの何が「エコ」かというと、ブロッコリーの茎が主役の所なのです。ブロッコリーの茎は・・・左が皮を剥く前。右は剥いたところ。（見えます・・？）茎は1センチ厚さほどの輪切りにし、皮をむきます。間にある枝の所は細かく刻んで冷凍保存し、混ぜ込み系のおかずに使います。ゆで時間はブ......