レシピブログ
今日はスーパーを 4軒ハシゴ したのです。 その目的は・・・ 「塩麹」 ! しかし、予想通り、全滅です。どこも、品切れですわ~Σ(´□` ) ハゥ 麹の元となる「生麹」も売り切れ。 まずは市販品から始めたいと躊躇した私が愚かでした。 何歩も遅れても塩麹デビューとなることでしょう 「食べラー」 ブームを思い出しました。 でも、この塩麹ブーム、すごく良いと思うんです。 だって、この調味料が万能なら、......
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