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青なすの焼き方 厚切りにして、時間をかけてトロトロに焼きます。 調理時間20分*材料2人分 青なす 1本 油 大さじ1+1/2 作り方 青なすを、4㎝厚みに切る。 フライパンに油大さじ1をひき、1の青なすを乗せて両面にしっかり油をなじませる。 フタをして弱火で10分焼く。 返して、さらに油を大さじ1/2追加し、なじませてフタをして10分焼いて完成。 ※ 20分加熱すれば大丈夫だと思いますが、 も......
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