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なすの甘みそ煮 どこかほっとする懐かしい味、甘めの味付けです。 調理時間8分*材料4人分 なす 中サイズ2本 しめじ 1/2パック 水 大さじ2 味噌 大さじ1 砂糖 大さじ1 みりん 大さじ1 作り方 調味料(味噌、砂糖、みりん)は混ぜておく。なすは5㎜幅に切り、数分水にさらし、水気をきる。 フライパンに油(分量外)を熱し、ほぐしたしめじ、なすを炒め、 しんなりしたら調味料を加えてさっと煮て完......
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