万能ヘルシー梅玉ねぎソース

万能ヘルシー梅玉ねぎソース
  1. 4
    おいしそう！

料理紹介

こういうのはおしゃれに、「レリッシュ」というんでしょうか。
お肉やお魚、ソーセージ、ホットドッグやサンドイッチ、フライにかけても！
用途は広く、ヘルシーで便利です。

★材料

(4人分)

  • 玉ねぎ

    1/2個

  • 梅干し

    2個分

  • 枝豆

    適量

  • 調味酢

    大さじ2

  • オリーブオイル

    少々

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    玉ねぎはみじん切りにし、さっと水にさらしてキッチンペーパーなどで辛みを絞る。

  2. 2.

    1の玉ねぎ、たたいた梅干し、枝豆、調味酢（カンタン酢など）、オリーブオイルをよく混ぜる。

★ワンポイントアドバイス

調味酢は味付け済みの市販のお酢です。
カンタン酢やすし酢で作れます。各家庭の甘酢レシピでも大丈夫だと思います。
作ってすぐ美味しいですが、一晩おくとさらに美味しいです。

えつこさん

えつこさん

レシピを読んで理解するのが苦手でほぼ自力でレシピを組みます。完成したレシピは体感で作っているのが多いです。 材料1つだけで作るおかずは、「作り置きを作る時間がない」という極限状態の発想から生まれています。