トーストバリエ、ヨーグルトトースト

トーストバリエ、ヨーグルトトースト
  1. おいしそう！

料理紹介

プレーンヨーグルトも、水抜きでまるであっさりしたチーズのような味わいに。
たっぷり乗せても罪悪感が少なめ♡

★材料

(1人分)

  • 食パン

    1枚

  • プレーンヨーグルト

    大さじ5～6

  • ママレード

    適量

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    プレーンヨーグルトをコーヒーフィルターや破れにくいキッチンペーパーなどで包み、冷蔵庫で3時間～ひと晩水切りする。出てきた水分はその都度捨てておく。

  2. 2.

    塗りやすくなるように少し練り、焼いた食パンの上に乗せ、その上にママレードをのせる。

★ワンポイントアドバイス

お好みのジャムで大丈夫です。
仕上げにはちみつを全体にかけるとよりデザート感が増します。
水切りヨーグルトはギリシャヨーグルトでも代用できます。
水分は乳清なので、手作りパンの水分や調理にも利用できます。

えつこさん

えつこさん

レシピを読んで理解するのが苦手でほぼ自力でレシピを組みます。完成したレシピは体感で作っているのが多いです。 材料1つだけで作るおかずは、「作り置きを作る時間がない」という極限状態の発想から生まれています。