やたら美味しいオクラやっこ

やたら美味しいオクラやっこ
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

食欲のない時でもスルスル食べられました～
夏バテの時などにどうぞ！

★材料

(2人分)

  • 豆腐

    2人分

  • オクラ

    4本

  • チューブしょうが

    少々

  • 調味酢

    小さじ1

  • ごま油

    少々

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    おくらは5㎜幅に切り、耐熱容器に入れラップをかけ、
    レンジ600Wで1分加熱し冷ます。

  2. 2.

    チューブしょうが、調味酢、ごま油を加えてよく混ぜて、
    豆腐に乗せて完成。

★ワンポイントアドバイス

調味酢はカンタン酢的なものです。

えつこさん

えつこさん

レシピを読んで理解するのが苦手でほぼ自力でレシピを組みます。完成したレシピは体感で作っているのが多いです。 材料1つだけで作るおかずは、「作り置きを作る時間がない」という極限状態の発想から生まれています。