子どもが大好き！ソースチャーハン

子どもが大好き！ソースチャーハン
  1. 2
    おいしそう！

料理紹介

味付けは娘の微調整OKをもらっていまして、これでちょうど良いそうなんです。
が、どうでしょうかね？？
ソース系って子ども好きじゃないですか？これでパクパク食べてくれたら嬉しい～

★材料

(1人分)

  • 卵

    1個

  • 玉ねぎ

    1/4個

  • ピーマン

    1/2個

  • にんじん

    ひとかけ

  • ハム

    2枚

  • ごはん

    丼1杯分

  • ウスターソース

    大さじ1+1/2

  • 塩

    小さじ1/3

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    卵を溶きほぐし、油を熱したフライパンで半熟スクランブルにして取り出す。

  2. 2.

    みじん切りした野菜（玉ねぎ、ピーマン、にんじん）を同じフライパンで炒め、しんなりしたらハム、ごはん、1の卵を加えて塩をふり、軽く炒めあわせる。

  3. 3.

    仕上げにウスターソースを全体にふり、からめて完成。

★ワンポイントアドバイス

ウスターソースでの味付けは、余熱で仕上げるくらいでOKです。

えつこさん

えつこさん

レシピを読んで理解するのが苦手でほぼ自力でレシピを組みます。完成したレシピは体感で作っているのが多いです。 材料1つだけで作るおかずは、「作り置きを作る時間がない」という極限状態の発想から生まれています。