ウマー！空心菜のオイスターソース炒め

ウマー！空心菜のオイスターソース炒め
  1. おいしそう！

料理紹介

簡単なのにめちゃうま！ごはんに乗せても美味しいです～～

★材料

(2人分)

  • 空心菜

    1袋

  • パプリカ

    1/2個

  • オイスターソース

    小さじ2

  • 砂糖

    小さじ1

  • しょうゆ

    小さじ1/2

  • ごま油

    小さじ1+1

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    空心菜は5㎝長さに切る。パプリカは薄切りにする。

  2. 2.

    フライパンにゴマ油小さじ1を熱し、空心菜、パプリカを炒め、オイスターソース、砂糖、しょうゆを加えて炒め、仕上げにゴマ油小さじ1をまわしかける。

★ワンポイントアドバイス

片栗粉でとろみづけをしてもいいです。
野菜には火を通しすぎないように、中火でザっと、手早く作ります。

えつこさん

えつこさん

レシピを読んで理解するのが苦手でほぼ自力でレシピを組みます。完成したレシピは体感で作っているのが多いです。 材料1つだけで作るおかずは、「作り置きを作る時間がない」という極限状態の発想から生まれています。